韓国版の焼肉と言える‟サムギョプサル”は、当店の名物。厚切りの豚肉を、専用の焼き鍋で焼き上げます。火力の強い鍋の中心部で、まずは外側をカリッカリに焼き上げ、火が通ったらハサミで程よい大きさに切り分け、全体に広げます。一緒に焼いたニンニクの香りが食欲をそそります。
焼きあがったお肉は、お好みでキムチやナムル、特製タレ、ニンニクなどを一緒にサンチュに包んで豪快にお召し上がりください。
当店は、1階席と中2階のロフト席がございます。1階にはカウンター席と掘りごたつのお席をご用意。気軽な普段使いからご宴会まで使い勝手は抜群。掘りごたつ席は人数に合わせて、お席を繋げることもできますので、気軽にご相談ください。中2階のロフトにある座敷席は、ゆっくりとお過ごしいただくのにおすすめ。ロフト奥には個室もございますので、プライベートな空間でお食事を楽しみたい時に、ご利用ください。
韓流マッコリ酒場 草乃家